Bề Bề hấp bia
 

Bề bề giàu canxi và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, rất thích hợp để nhâm nhi với bia và đĩa lạc luộc.

Nguyên liệu:

- Bề bề tươi.

- Củ sả, hành.

- Bia, gia vị.

Cách chế biến:

- Bề bề tươi mua về rửa sạch, để ráo nước.


- Cho bề bề vào nồi đã có sẵn bia (1/3 lon), hành, sả đập nhỏ và gia vị rồi đậy nắp và hấp trong vòng 5-7 phút.


- Bề bề giàu canxi và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, rất thích hợp để nhâm nhi với bia và vài đĩa lạc luộc hoặc rang.

Cách bóc vỏ bề bề nhanh: Lật ngửa con bề bề, lấy kéo cắt dọc hai bên sườn rồi nhẹ nhàng bóc vỏ từ dưới đuôi lên. Cách làm này sẽ để lộ ra phần thịt thơm ngon, rất hấp dẫn.

Huyền Diệu/VNE

Con nay goi la Bề bề o xu/mien nao cua VN vay ca? chu o mien trung (truoc '75) chung toi goi la: Tom tit

chắc tiếng gọi của bọn khỉ trường sơn rồi.. Thấy tên la`0 muốn ăn, sợ bị bề là chết .. Tôm thì gọi tôm đi còn bày đặt tên bề bề

Theo chỗ tui biết thì xưa nay tụi tui gọi con này là tôm tít mà thôi.

Xin hỏi sao nó khg có đầu, nếu là tôm tít cũng có cái đầu phải khg, nhìn con này gọi bề bề sao thấy rợn rợn, nó có to như tôm hùm khg vậy.