BBQ shortribs
 

Đây là hướng dẫn cũng lạ lạ , sườn luộc trước , sau đó ướp rồi đem nướng. Các bạn thử xem có ngon hơn cách làm bònh thường không …



Cách làm và gia vị
– 1 vỉ sườn ngắn về sắt từng khúc – Trụng nước sôi với muối
– Lạng bỏ mỡ
– Cho vào nồi nấu sôi với 1 củ hành tây (hớt bọt)
– Nấu 5 phút tắt lửa
– Vớt sườn ra
– Ướp vào gia vị dưới đây để qua đêm
– 2 chai Honey BBQ sauce
– 1 tsp tiêu
– 1 tsp bột ớt mầu
Hôm sau sắp sườn vào khay nướng lửa 350*F cho 45 phút – Đảo đều lên – Ăn nóng.
tm