Bánh Pho mat
 

Nguyên liệu:

- 6 lòng đỏ trứng gà

- 400 gr nước cốt dừa

- 200 gr sữa đặc

- 50 gr bột mì

- 100 gr bơ ngon hơ chảy

- 50 gr đường

- Vani

Cách làm:

- Trộn chung bột mì , sữa đường và cho thêm một chút muối

- Ðập hột gà vào hỗn hợp bột và chế nước dừa vào , lọc lại

- Bỏ bơ vào hỗn hợp trên , bỏ vani vào .

- Thoa khuôn bằng dầu ăn hay bơ , chế bột bánh vào khuôn , đem hấp cách thuỷ.

- Ðể bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn rất thơm ngon.
vnn

Cam on Ban nhieu.