Thịt kho cơm dừa thấm đượm tình quê hương
 

Thịt kho cơm dừa là món ăn gần gũi với mọi gia đình, để có những miếng thịt kho màu nâu cánh gián thấm đượm gia vị càng thơm và mềm hơn khi được kết hợp với những miếng dừa giòn tan cần phải có bí quyết đấy nhé. Món ăn này cùng cơm trắng rất ngon và dễ làm.



Nguyên liệu (7)
300 gr thịt ba dọi
100 gr dừa
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê hành khô băm
Nước màu
Hạt nêm
Đường

Cách làm

Thịt lợn rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường, hành khô, nước màu.
Dừa gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng.
Thịt heo rang cháy cạnh, nêm nước mắm, 1/2 chén con nước lạnh vào đun nhỏ lửa, gần cạn cho dừa vào đảo đều, kho thêm 5 phút. Trang trí với ớt xắt lát.

VietBF@sưu tập