Thanh đạm cơm nhà với món chay nấm xào chao
 

Món ăn kiêng thực sự làm cho khẩu vị của bạn ngạc nhiên vì những hương vị của nó hấp dẫn từng đũa một. Thực hiện món nấm xào chao để thay đổi bữa ăn cho một người ngán thịt, cá là giải pháp tốt nhất mà không cần cách nấu cầu kỳ kiêng cữ từng chút một. Hãy vào bếp và thực hiện cho một bữa ăn thích hợp cho sức khỏe của bạn.

Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: maclam@saigonnhonews .com

Hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/

Nguyên liêu:
-150gr nấm chân gà loại nhỏ (baby Oyster mushroom)
-3 lát gừng
-Một nắm cà rốt cắt lát
-Hành xanh vài gốc cắt khúc
-2 miếng đậu hủ đã chiên
-2 miếng đậu hủ cứng (Pressed tofu)

Sauce:
-4 muỗng canh nước ấm
-1 cục chao trắng
-1 muỗng cafe ớt sa tế
-1/2 muỗng canh bột gà
-1/2 muỗng café muối
-1 muỗng café đường
-1/2 muỗng café tiêu bột
-1/5 muỗng café bột ngọt
-1 muỗng canh hành hương (shallot) băm
-1 muỗng canh tỏi băm

Và Bới cơm thưởng thức bữa cơm chay thanh tịnh

Nhìn cũng ngon, nhưng món chay mà sao lại dùng bột nêm gà? :)