VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Cách nấu canh dưa chuột tôm trứng (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1483748)

nguoiduatinabc 07-05-2021 03:16

Cách nấu canh dưa chuột tôm trứng
 
1 Attachment(s)
Canh dưa chuột tôm trứng sẽ là một món ăn có trong bữa ăn gia đình. Vì chúng có vị thanh mát của dưa chuột kết hợp với trứng và tôm để tạo được món canh giàu chất dinh dưỡng. Dưa chuột có tác dụng thanh nhiệt cơ thể đặc biệt vào mùa hè giúp làm dịu cơn khát.



Nguyên liệu

Dưa chuột: 1 quả

Tôm: 15 con

Trứng: 2 quả

Gừng, tỏi, hành lá

Gia vi: 15ml rượu nấu ăn, một ít hạt tiêu, tinh bột ngô, muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm bóc sạch vỏ và loại bỏ chỉ đen, sau đó rửa sạch rồi băm nhuyễn. Cho tôm vào bát rồi thêm rượu nấu ăn, hat tiêu, tinh bột ngô rồi trộn đều. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì có thểm giảm bớt rượu và hạt tiêu.

Dưa chuột thái lát vừa ăn, không quá dày hay quá mỏng.

Bước 2: Rán tơi trứng

Đập trứng vào bát rồi rán tơi trứng thành từng miếng nhỏ để nấu canh ăn.

Bước 3: Nếu canh dưa chuột

Cho dầu ăn vào nồi rồi phi hành gừng, cho thêm nước vào nồi để nấu canh rồi lấy thìa xúc tôm vào nồi nước đang đun sôi. Khi cho hết phần tôm vào nồi, cho tiếp dưa chuột và trứng rồi đun sôi trong vòng 3 phút, thêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng thêm hành lá vào nồi canh là được.


All times are GMT. The time now is 18:38.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03972 seconds with 8 queries