VietBF - Đổi món lai rai cho ông xã - nấm chiên xóc muối tỏi đơn giản không ngờ

Nấm chiên giòn rụm xóc cùng gia vị muối tỏi thơm nức mũi đã trở thành món nhắm lạ miệng cho ngày cuối tuần của các gia đình.

Nguyên liệu:

- 200 gr nấm kim châm

- 1/2 chén bột chiên giòn

- 2 củ tỏi băm nhỏ

- 1 trái ớt sừng

- 1 nhánh hành lá

- 1 muỗng muối tôm

- 1/2 muỗng đường

Cách làm:

Bước 1: Nấm rửa sạch, xé từng bụi nhỏ phủ qua bột chiên giòn. Ớt, hành cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn

Bước 2: Đun chảo dầu nóng cho nấm vào chiên tới khi vàng giòn lên, lấy ra để ráo dầu.

Bước 3: Dùng chảo đó bỏ bớt dầu ra cho tỏi vào đảo đến khi tỏi vàng thì cho ớt và hành lá vào, bỏ phần nấm đã chiên vô, rắc phần muối tôm và đường lên, xốc đều.