VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Cách làm sữa chua dẻo trái cây thơm ngon bắt mắt (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1146738)

sunshine1104 03-30-2018 02:34

Cách làm sữa chua dẻo trái cây thơm ngon bắt mắt
 
5 Attachment(s)
Sữa chua dẻo trái cây thanh mát và bổ dưỡng cách làm không hề khó chút nào. Người lớn hay trẻ nhỏ đảm bảo đều thích mê món ăn chơi này. Sữa chua dẻo trái cây sẽ giúp chúng ta giải nhiệt mùa hè và cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất cho cơ thể.

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1522377279
Sữa chua dẻo trái cây thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Bích Ngọc

* Phần sữa chua

Nguyên liệu:

- 1 lít sữa không đường
- 1 hộp sữa đặc
- 2 hộp sữa chua cái để nhiệt độ pḥng

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1522377279

Cách làm:

- Cho sữa không đường và sữa đặc vào nồi đun lửa nhỏ đến khi thấy ấm ấm th́ tắt bếp.

- Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều rồi đổ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện (chỉ cần để vào nồi cơm điện rồi đóng nắp, không cắm điện).

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1522377279

- Để qua đêm hoặc 12 tiếng là sữa chua sánh mịn. Khi sữa chua đă thơm và chua th́ cất vào tủ lạnh.

* Phần hoa quả: Hoa quả tuỳ sở thích thái miếng.

* Phần sữa chua dẻo:

Nguyên liệu:

- Sữa chua vừa làm 500 ml
- 5 lá gelatine
- Hoa quả (kiwi, dâu tây, cam)
- Siro ăn kèm các vị (dâu, kiwi, đào, nho)
- Khuôn

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1522377279

Cách làm:

- Lá gelatine ngâm với nước lạnh cho mềm rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ cho tan. Hoa quả thái miếng tuỳ ư.

- Chuẩn bị một bát to. Trộn đều sữa chua và gelatine (có thể thêm siro nếu muốn sữa chua có màu đẹp hơn).

- Đổ hỗn hợp sữa chua gelatine vào khuôn. Nhẹ nhàng xếp hoa quả vào.

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1522377279

- Để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi sữa chua đông lại là có thể lấy ra cắt miếng ăn kèm với siro rất ngon.


All times are GMT. The time now is 17:10.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.06681 seconds with 8 queries