VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Vịt om bia càng ăn càng thích (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1029744)

Hanna 12-10-2016 02:19

Vịt om bia càng ăn càng thích
 
5 Attachment(s)
VBF-Món vịt th́ gia đ́nh Việt nào cũng ăn qua rồi, c̣n vịt om bia th́ chắc rất hiếm nhà nào biết. Dưới đây là cách chế biến vịt om bia theo kiểu người Hoa hay ăn. Rất ngon mà mềm v́ có vị bia, không khó.

Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, vịt om bia sẽ là món khoái khẩu cho cả nhà.


Nguyên liệu:

- 1 con vịt khoảng 1 kg

- 1 lon bia

- Giấm, đường, muối

- Hồi khô

- Thanh quế khô

- Ớt, hành, hạt tiêu

Cách làm:


Bước 1: Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn.


Bước 2: Làm nóng chảo với một ít dầu, cho vịt vào xào chín. Sau đó thêm gừng xắt lát, lá quế, ớt, hoa hồi vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.


Bước 3: Thêm nước tương vào, đảo đều cho đến khi vịt chuyển sang màu vàng sẫm.


Bước 4: Đổ lon bia vào chảo vịt. Nấu ở mức lửa nhỏ đến khi nước cạn. Thỉnh thoảng nhớ dùng đũa đảo để vịt hoàn toàn ngấm gia vị.

thangbomngo 12-10-2016 11:16

con vịt khoảng 1 kg?????????? có đéch ǵ mà ăn toàn xương với da
vịt ăn được phải từ 2kg trở lên

hungnam 12-10-2016 22:58

Quote:

Originally Posted by thangbomngo (Post 3108339)
con vịt khoảng 1 kg?????????? có đéch ǵ mà ăn toàn xương với da
vịt ăn được phải từ 2kg trở lên

Vịt của bạn là vịt tư bản bụng phệ ,c̣n vịt ở đây là vịt xhcn ....nên ngoài xương và da khoảng nửa kư , c̣n lại là đống lông ...dùng bán ve chai....:hafppy::haf ppy:

laughster 12-10-2016 23:56

Quote:

Originally Posted by hungnam (Post 3108562)
Vịt của bạn là vịt tư bản bụng phệ ,c̣n vịt ở đây là vịt xhcn ....nên ngoài xương và da khoảng nửa kư , c̣n lại là đống lông ...dùng bán ve chai....:hafppy::haf ppy:

hahahaha anh :hafppy::hafppy::nan a::nana:

BTW, h́nh trong bài này nh́n thấy ghê quá, cho dù em thích ăn vịt (which I don't haha), em cũng không muốn ăn hihi


All times are GMT. The time now is 23:45.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.04615 seconds with 8 queries